PANGSIT UDANG PASTRY THAILAND

BAHAN

·                     Daging Sapi 80g, cincang

·                     Udang Segar  6 Ekor

·                     Kulit Pangsit  

·                     1 Siung Bawang merah Cincang

·                     1 siung bawang putih  Cincang

·                     1 Sendok makan KecapManis,

·                     1 sendok The Gula

·                     Minyak untuk menggoreng

·                     Saus Asam manis dan Pedas

CARA MEMASAK

Masukkan daging sapi cincang ke dalam mangkuk. Cuci udang di bawah air dingin. Bersihkan 6 ekorudang.

Basahi Kulit pangsit yang di gunakan untuk pembungkus mencegah mereka mengering. Kupas dan cincang halus bawang merah dan bawang putih dan menambah daging cincang. Bumbui dengan gula dankecap lalu aduk rata.

Isi Setiap bungkus pangsit  dengan adonan yang sudah di buat dan meletakkan udang pada masing-masingnya. Kemudian menggulungdiagonal, sehingga ujung ekor udang tidak terbungkus.

Panaskan minyak dalam wajan ataupenggorengan dan goreng udang selama 4-5 menit sampai berwarna keemasan. Tiriskan di atas tisu dapur hingga minyak menyerap.

Sajikan dengan saus cabaimanis dan asam sebagai saus.